这篇文章给大家聊聊关于炒白菜豆腐的炒白菜豆炒白菜豆家常做法，以及炒白菜豆腐的腐的腐家常做法窍门对应的知识点 ，希望对各位有所帮助
，家常家常不要忘了收藏本站哦 。做法做法 本文目录 - 韭菜大白菜豆腐的窍门做法
- 豆腐素炒白菜的做法
- 白菜炒豆腐王刚
韭菜大白菜豆腐的做法食材 豆腐（100g） 韭菜（80g） 鸡蛋（1个） 盐适量
、胡椒粉适量
、炒白菜豆炒白菜豆生抽适量 步骤1 、腐的腐准备一块豆腐
，家常家常切成大概1cm段 。做法做法 步骤2
、窍门碗中打一个鸡蛋，炒白菜豆炒白菜豆搅拌均匀 。腐的腐 步骤3
、家常家常倒入豆腐
，做法做法搅拌均匀
，窍门韭菜切段
。 步骤4 、锅中倒油
，放入豆腐 步骤5 、炸至两面金黄捞出备用
。 步骤6
、倒入葱蒜爆香 。再倒入炸好的豆腐，放入盐 、胡椒粉 、生抽 、水
，煮五分钟
。 步骤7 、2分钟后放入韭菜和白菜
，炒30秒即可出锅
。 豆腐素炒白菜的做法【食材】大白菜
、豆腐、猪肉 、木耳
、姜 、蒜
、盐 、老抽 、黄豆酱 、生抽 【具体做法】 1 ，大白菜洗净后切成块，白菜帮和白菜叶最好分开放。猪肉切成片 ，如果换成五花肉更好 。木耳提前泡发
，洗净 。 ? 2
，老豆腐切成厚片 。鸡蛋打入碗中 ，加一勺淀粉
，充分搅拌均匀
。 ? 3 ，热锅凉油 ，将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中。中小火将豆腐煎至表面金黄 ，盛出备用 。 ? 4，炒锅倒油，放入姜丝和蒜末炒出香味。如果喜欢吃辣，可以放些干辣椒一起炒香。然后倒入肉片
，大火炒至肉片变色 。 ? 5
，加入一勺黄豆酱增香
，再加少许老抽上色 ，小火炒出酱香味。 ? 6，接下来倒入白菜帮 ，大火翻炒 ，将白菜帮炒软 。 ? 7，然后把木耳、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中 ，根据菜量 ，加入盐和生抽调味。翻炒均匀后盖上盖子
，中火焖3~5分钟左右 。 ? 8
，最后炖至白菜断生
，加少许鸡精增加鲜味 ，翻炒均匀即可出锅
。 白菜炒豆腐王刚主料 ：大白菜(白梗)100克，豆腐100克 ， 辅料 ：虾米25克 ， 调料 ：植物油15克 ，盐4克
，味精2克
，胡椒粉3克，大葱5克 ，姜3克 做法 1.将大白菜洗净 ，切成块； 2.豆腐洗净，切成块； 3.葱姜切细末； 4.海米（虾米）用开水泡片刻； 5.炒锅注油烧热 ，下入葱姜末炝锅 ，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆腐 、海米 、水
、胡椒粉 、精盐炖至白菜熟烂
，撒入味精即可 。 好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家 。 | 
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